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關於「瞞著爹

第一次聽到「瞞著爹」還很訝異老闆怎麼會取這樣子特別的店名(黑人問號?)原來當初老闆為了完成自己對料理的夢想,縱使父親並不認同,但還是偷偷開了「瞞著爹」。但以現在瞞著爹的名氣,縱使父親瞞不住了,應該也是會感到很驕傲!

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當我們在店門口觀看菜單時,店員立馬就上前來關心,非常熱情XD

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很喜歡店內的風格,明亮寬敞;而且在八德路上的「瞞著爹」都掛有日式的燈籠,在夜晚看起來就很有氣氛!飯後跟先生在附近閒晃時,才發現原來這附近有相當多間的「瞞著爹」,而且每間都各有各的特色!

 

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瞞著爹食堂的分量比較偏向單人份,以價位來說還算平價,雖然分量不多,但可以點比較多樣來品嘗。另外,除了菜單上的餐點之外,在結帳區還會告示一些新的菜色,可惜原本想嘗試的炒麵麵包竟然賣完了(泣)

 

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這次,我們共點了國民炸雞$50、水煮時蔬$30、起司蔬菜可樂餅$70、關西大阪炒麵$80、鰻魚飯$100和飲料$10;除了鰻魚飯的價位較高,其他都是位在100元以內。

 

▼關西大阪炒麵、國民炸雞、水煮時蔬

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看吧,它的分量都是以單人來計算 (但隨便點一點還是可以吃得非常飽!)

國民炸雞:這樣一碗炸雞裡面大概有五塊左右。炸雞裡沒有骨頭,所以可以安心食用XD而且吃起來也不會柴柴的。

水煮時蔬:雖然他被排在後面,拍的不是很清楚,但可以看到高麗菜上滿滿的柴魚= =覺得有點多餘了,甚至把高麗菜的甜味給壓過。

關西大阪炒麵:也是佈滿柴魚的料理!而且炒麵上的是芥末美乃滋!?所以不敢吃的人要注意了。雖然不像綠色芥末吃起來那麼嗆,但吃不習慣的人還是會覺得很怪怪的… 除了對我來說覺得怪異的美乃滋外,其它部分則表現的還可以。

 

▼起司蔬菜可樂餅

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包裹著滿滿馬鈴薯泥的可樂餅!吃起來相當綿密,再加上起司更是加分。但,裡面蔬菜的佔比卻非常少,只看到少許的玉米粒、青豆等。一盤共有兩塊,但太太自己吃掉一塊反而覺得有點油膩。

 

▼鰻魚飯

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沒想到這樣小小一碗就要價100塊(雖然鰻魚飯本來就不便宜啦…)但是!因為太太非常害怕鰻魚的味道,所以以下是轉述先生的食用心得

( 歡迎先生出場~~~)

厚片先生:「米飯是選用彰化越光米,吃起來感覺粒粒分明,再搭配鹹甜的醬汁則非常的香且下飯!主角鰻魚的肉質也很肥美,以100元的價位來說已算值得了。」

(好的,我們謝謝他)

 

▼飲料 (黑糖麥茶、綠茶和紅茶)

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只要10元就可以無限暢飲!而且,難得可貴的是,他們並沒有因為飲料只賣十元銅板,就作的非常隨便。原本只是想喝杯茶解渴,價格也非常便宜才點,沒想到在喝了黑糖麥茶之後,讓我們都對他們的飲料讚不絕口。麥茶的黑糖味很香,紅茶喝起來很甘甜,不向外面賣的喝起來就像在喝水一樣!而綠茶則偏向無糖綠茶,很適合去油膩。

 

瞞著爹食堂跟其他分鋪相比則是走親民的路線,在料理上雖然不是精緻或豪華,但還是可以感受到廚師們對於每道菜的用心。整體下來,無論是用餐環境和料理都算滿意,有機會也願意再度造訪!

但,其他分鋪也會是厚片夫婦的饗食目標之一XD

 

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瞞著爹食堂 (現場候位) / 官網 / 粉絲團 

地址:台北市八德路二段366巷23號 (捷運忠孝復興站5號出口直行、微風廣場後方)

電話:(02)8773-9383

營業時間:週一至週日1130 - 2200

推薦指數: (滿分五顆燈)

其他「瞞著爹」:瞞著爹店鋪資訊

 

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