厚片夫婦的日嘗生活

搬來士林也過了快半年，但這裡對太太來說仍然是個蘊藏許多隱藏版美食的寶藏。

來到天母，你一定不能錯過士東路。

這裡不僅有足以媲美百貨生鮮超市的士東市場，周邊還有許多在地老饕推薦的餐廳。其中，多摩食堂更是以「高CP值」盛名的一間日式餐廳！

多摩食堂就位在蘭雅國中與大葉高島屋的對街巷內，和捷運站有些距離，可以選擇在芝山捷運站下車、再搭乘大葉高島屋的免費接駁車或公車於蘭雅國中站下。

六點不到，食堂外就已聚集不少人潮；其中，還有許多是家庭式的客人一起前來用餐。

▴ 店內環境

貼心的店家在門口設置奉茶區和數張菜單，讓有選擇障礙的我們可以一邊等待、一邊思量今天最寶貴的一餐要投給誰。等待的人潮雖多，但翻桌率也滿快的，原本前面還有五組的我們大概也只等了15分鐘左右。

餐廳空間偏窄，甚至覺得有些擁擠；因為人潮較多的關係，環境部分就沒有再多拍。原以為這類排隊美食比較容易深受年輕人的喜愛，但不難發現這裡所吸引的族群更是不分男女老少！

▴ 多摩菜單

菜單價位還算中價，重點是選擇多樣。

今日餐點：大西洋烤鮭魚飯$300、柚香鹽烤雞腿炸蝦飯$200；現在還可以選擇升級，以$190的價格加購三品刺身和唐揚炸雞各一人份。

▴ 味噌湯、唐揚炸雞

多汁酥脆的唐揚炸雞，吃起來一點也不油膩！一盤四塊，剛好夫婦倆一人一半感情不會散。除此之外，店內還有提供無限暢飲的熱麥茶及味噌湯，味道更不會因為它是免費的就偷工減料，依然濃郁好喝。事後才發現，原來美味的味噌湯是老闆精心挑選東港旗魚背脊骨所熬煮而成，也真的是下了重本。

▴ 三品刺身（干貝、旗魚、鮭魚）

不敢吃生食的太太，只能乾瞪眼地在旁邊看著厚片先生吃的津津有味。

生魚片的新鮮，不需靠修圖就可以呈現；鮮甜的干貝、及彷彿剛撈上岸的新鮮鮭魚和旗魚，開始可以理解為何多摩可以這樣高朋滿座。除此之外，一旁沾有濃郁蟹膏的蟹肉棒也是相當推薦！

先生表示：感覺鮭魚在我嘴裡逆游。

▴ 柚香鹽烤雞腿炸蝦飯

炸蝦吃起來偏軟、不像炸雞的外皮那樣酥脆，裏頭的蝦肉細長地有點營養不良。味道雖好，但吃完有些小空虛（囧） 

檸檬的酸、再配上淡淡的柚香，想到這就不禁讓人口水直流…。雞肉部分則是相當厚實，不會讓你誤以為很多肉、但其實都是骨頭；和塘揚雞相比，烤雞的口感就比較偏向雞胸肉，略柴了一些。

終於輪到太太的主餐上桌囉！

▴ 大西洋烤鮭魚飯

剛好最近心念念地想吃鮭魚，沒想到竟然可以在多摩得到滿足！

端上桌的那一刻，真的是在心中呼喊「OMG！也太大一塊了吧」儘管沒有吃到生魚片，但眼前已煎至金黃的鮭魚，其新鮮度相信也是不分軒輊。一樣淋上微酸的檸檬，降低魚肉的腥味，再沾上胡椒鹽更是非常下飯！心滿意足的將碗中的白飯完食，兩個人飽足的肚子就像懷胎四個月一樣；但盤裡的鮭魚肉竟還剩下一大半（因為真的很大塊），所幸請店員幫我們打包，剛好可以替隔天的午餐加菜，美味的一道料理就這樣讓我們吃了兩餐。

多摩的食材不僅新鮮更是多樣彭湃，難怪可以抓住天母饕客的胃，更成為在地的人氣日式食堂！

多摩食堂 / FB

電話：(02)2838-3950

地址：台北市士林區忠誠路二段50巷2號1樓

營業時間：1130 - 1400 / 1700 - 2100（週二公休）

推薦指數：（滿分五燈）

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