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不愛大魚大肉,就喜歡像切仔麵這樣的簡單美味。

會知道「周記」也是張先生從別人的食記裡推薦得知的(希望有天自己的文章也能像幫助我們一樣,幫助到其他人)

第一次吃時,就對這間餐廳驚嘆不已;這次二訪,更是專程帶著小相機前來。

 

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當我們抵達時,幸運地剛好剩下最後一組位子,由此可知,店內已是高朋滿座。老樣子,為了不打擾其他人用餐,就不特別拍攝店內環境。店內的位子也算多,但美味就是能吸引到各式饕客前來坐好、坐滿!

▼ 周記菜單

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餐點的種類很多,還有各式各樣的小菜,每每這種時候就會陷入了選擇障礙,每樣都想品嘗看看。

今日餐點:乾意麵$45、米粉湯$30、燙高麗菜$50、油豆腐$35、炸燒肉$80

▼ 油豆腐

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軟嫩的豆腐搭配一點的香菜、蒜泥和醬汁,層次的口味立馬讓我們食慾大增。

▼ 炸燒肉

對我們來說,這份炸燒肉已是我們來到周記的必點佳餚!

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有點鹹酥的口感,但又不會像一般炸物的肉質吃起來柴柴或是毫無嚼勁。

再搭配帶點甜甜的醬料,更是絕配!因為炸油無法完全瀝乾,所以有些會殘留在盤子上,雖然最後幾塊吃起來會有點油膩,但仍不減它的美味。

▼ 米粉湯

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清淡爽口的米粉湯,只用了少許的芹菜和胡椒鹽提味,感覺沒有加味精,因為吃完不會覺得口乾舌燥;另外,還可以免費加湯。吃膩了重口味,那這碗絕對是個好選擇。

▼ 乾意麵

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跟以上配菜相比,覺得主食(麵)就略為遜色,不是不好,而是不夠讓人驚豔。滷肉中瘦肉占較大比例,剛好太太也不愛吃肥肉、麵條烹煮的時間也抓得剛好,不會太軟或太硬。

▼ 燙高麗菜

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每每外食,只要有機會就會來盤燙青菜。

除了淋上一層滷肉外,還有些許的蒜片和蔥花,但對於偏愛清淡的太太來說,口味有點重,會有點蓋過高麗菜本身的甘甜。

 

在熱鬧的台北東區,終於又發現除了義式、韓式等異國料理以外的台灣本土小吃,而且不用花大錢就可以吃好、吃飽!台灣真的是塊美食寶島,總是可以不經意地發現美味的料理,希望這項特色可以一直延續下去。

 

周記切仔麵

地址:台北市大安區復興南路一段267號

電話:(02)2703-5669

營業時間:1100-2200

推薦指數: (滿分五燈)


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