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老實說,在決定要來上山採覓之前,其實很猶豫.....。

說到碳烤土司,在太太心目中的No.1非豐盛號莫屬了,所以在看到上山採覓也是主推碳烤土司時,就很疑惑他是否有辦法突破豐勝號在我心中的地位。但在吃過之後,之前的猶豫也就不那麼重要了,只能說各有各的特色,不分軒輊的美味。

 

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在給張先生看上山的地址時,才驚呼原來它就位在張先生每天上班會經過的地方(昏

好在娶個美食獵人做太太,不然張先生一路錯過多少美食而不自知呢!

早上十點多就已經有很多人在店門口排隊,店內大概可容納16位左右的客人,就這樣我們等了約20分鐘左右才得以入座。

 

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▴ 菜單都在黑板上,還有搭配日文翻譯(好國際化!)

餐點內容多樣,而且竟然還有賣花生牛奶(雖然這次沒有點,但風評還不錯,下次會想嘗試看看)。

▸ 今日餐點:醬燒肉蛋起司$75、花醬肉蛋起司$75、紅茶鮮奶$55和碳香紅茶$35

 

▾ 炭香紅茶(左)、紅茶鮮奶(右)

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碳香紅茶的茶香味濃厚、不苦澀,喝起來很順口;旁邊的紅茶鮮奶則是奶味較重(店家是使用澳洲全脂鮮奶)。

 

▾ 花醬肉蛋起司

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(…海苔粉密集恐懼…)

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自從吃過士林的豐盛號和板橋的小晴空後,就覺得花生醬搭上豬肉根本天作之合、絲毫不衝突!

使用嚴選的現宰溫體黑毛豬肉(聽說黑毛豬肉質比較有嚼勁,實際吃起來也很紮實),但最讓張先生驚豔的則是在於「蛋」的部分,利用歐姆蛋的煎法,澎厚又綿密,簡直就快要入口即化~而我最喜歡的地方除了豬肉與花生醬之外,就是外酥內軟的吐司了!他們的吐司都是放在炭火上慢慢燒烤,相當耗時,所以一份好吃的早餐真的要耐心等候。除此之外,還多了海苔粉這一味,就算是小配角,也讓整體吃起來多了點層次感。

 

▾ 醬燒肉蛋起司

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(雖然這份才是我點的,但私心比較喜歡花醬…)

每份吐司裡面其實都是兩份,可以跟朋友們一起share。

 

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在入店時就可以聞到乓共共的醬燒味,立刻讓人口水直流!但跟花醬相比起來,就比較普通,少了讓人驚艷的感覺。

如果下次有機會,想吃吃看碳燒吐司,但又不想太早起床到豐勝號前排隊,就不妨來上山採覓吧!如果上山採覓當日有提前賣完,也會公布在他們的粉絲團,太晚來小心也是吃不到的喔> <

 

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上山採覓FB

推薦指數:(滿分五燈)

官網:http://www.csh-natural.com/

地址:台北市中山區復興北路430巷6號(近中山國中站)

營業時間:0700-1400

電話:02-25170709


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