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這已是我們第二次造訪老古板火鍋了,會再度前往主要的原因

它離我們家和捷運新埔站都很近、餐點價格合理,平均$250/鍋還可接受

所以… 「冷冷的天就是要吃火鍋呀,不然要幹嘛哩」

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很有戲的張先生跟李小妹,吃火鍋原班人馬再度出場!

但因為是很突然決定要去吃,所以沒有訂位,好險剛好有位置

前提是必須在七點半之前吃完… 否則就要等到九點之後了

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兩次去吃都是被安排在吧台的位置,所以裡面的用餐區到底長怎樣就不太清楚了

吧檯前牆上可以看到有很多復古的產品,像是大同寶寶、鄧麗君海報等相當有趣

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餐點內容豐富多樣!今天我們倆各自點了涮涮五花豬肉鍋涮涮低脂豬肉鍋

涮涮鍋跟石頭鍋的差別在於石頭鍋多了一道程序:先用肉跟洋蔥炒鍋過,再加入高湯

所以喜歡口味偏重的吃法可以選擇石頭鍋、清淡一點的則是涮涮鍋了 

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選好餐點內容後,店員會將調味醬料端出來給你選擇。

太太的固定特調醬料:沙茶醬、醬油和蔥,結束!店員會再將醬料收走

IMG_1677.JPG 鍋配料種類多!而且蔬菜都很新鮮

除此之外,還有附餐飲料:冬瓜茶,可加$10再續杯,但喝起來普普通通就是了

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左:低脂豬肉片 / 右:五花豬肉片以肉的品質來看還算可以,色澤不會太暗沉、也沒有血水

厚片先生點的是豬五花,跟我的低脂豬相比肥肉的部分較多,口感也比較不Q彈

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個人還是比較偏好低脂豬,但他們家的肉吃起來有一些些的腥味,這部分就比較不愛

除此之外,愛吃海鮮的妹妹再度加點了蛤蜊

IMG_1679.JPG 他們家的蛤蜊有些都還是活的!

真的很新鮮。但有些蛤蜊並沒有完全吐沙乾淨,所以在食用上要注意些。

雖然老古板附近有一間石二鍋,價位也比老古板再低一些,但因為石二鍋不能預約、

往往排隊就要等個20分鐘以上。相較之下,老古板可預約、餐點種類多、吃起來也跟

石二鍋不相上下。所以如果不想花時間排隊等待,又想在寒冷的冬天吃到平價火鍋的話

還是會首選老古板火鍋喔。

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老古板石頭火鍋

推薦指數:★

地址:新北市板橋區民生路二段240巷16號 (近捷運新埔站3號出口)

預約電話:(02)2250-0747

營業時間:

星期一:公休日

星期二:1700-2200

星期三至日:1200-2200

 

 

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