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  蜂蜜蛋糕,一項我們從小吃到大的甜點;不論是在麵包店、甚至便利商店都可以輕易買到。看似簡單,但不同品牌吃起來的口感與香氣卻是大不相同!而說起蜂蜜蛋糕的指標性品牌,相信不少人也會跟我們一樣想到「一之鄉」。如今,一之鄉不再只是蜂蜜蛋糕,在百家甜點店火熱的競爭下,更發展出不一樣的手作蛋糕系列-Cake Bar

 


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※ 此篇為體驗文分享

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一之鄉的門市很多,但獨特的手作蛋糕系列目前只有在信義誠品的櫃位上才找的到。

顛覆以往的紅白logo色系,以質感的黑白兩色、配上代表性的蜂巢作為設計。

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很幸運地,正巧讓我們碰上銅鑼燒手作show。

搬出如壓箱寶般的蜜紅豆,不僅吸引著熙來人往的遊客、更是讓我們看的口水直流。

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▲小叮噹也瘋狂的三笠燒(又稱為銅鑼燒)單顆$40 / 三顆$99

不僅僅是內餡紅豆,就連餅皮都可以品嘗到淡淡的蜜香,吃起來甜而不膩。

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雖是手作蛋糕,但價格卻沒有因此變貴,讓偶爾想吃甜點的少女少婦們都可以輕鬆滿足一下口腹之慾。雖然眼前的蒙布朗和檸檬塔看起來真的非常誘人,但我們這次體驗的則是另一款「個性化蛋糕」。

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和甜蜜、可愛的蜂蜜蛋糕相比,Cake Bar的蛋糕則是走多樣化的個性路線。每一種甜點都有屬於自己的性格,再用簡約的牛皮紙盒包裝,更是增添質感。

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▲ 果感藝術家-派森蘋果派$140

絲毫沒在客氣、滿滿的蜜蘋果丁,一口咬下就擄獲了厚片先生的心。而最底層的蛋糕,其口感則是有點像提拉米蘇的基底;整體而言就有如藝術家般,大膽地撒上蘋果丁、展現獨特的性格。

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▲ 進取小資女-草莓糖酥蛋糕$140

另外,草莓蛋糕則是太太今天的最愛。以經典的磅蛋糕形式呈現,口感相當紮實!除了有新鮮草莓製成的果醬外,就連果肉也參附其中。身為小資女,更是要懂得愛自己,不妨一起為生活增添一點草莓的甜蜜。

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(難得換太太當model,但請忽略被蚊子咬一口、沒鍛鍊過的肉肉手…。)

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▲ 精明幹練OL-費小姐布朗尼$140

在忙碌了一整天後,就連是OL女強人也會覺得疲倦;偷偷來點布朗尼提振一下體力與精神。口感和草莓蛋糕一樣十分紮實,不一樣的是它帶有巧克力的苦甜,但必須和上頭的核桃一起品嘗,不然會容易膩口。

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▲ 熱血文青人-法式格林鹹派$140

Cake Bar不僅僅只專一在甜品而已,還有文青般特立獨行的鹹派可以選擇。在品嘗前,可以先放進微波爐加熱2-3分鐘,過程中就可以聞到陣陣香氣!配料豐富,有蔬食、蘑菇和蛋…等,都和焗烤的起司相羈絆在一起。

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▲ 覓蜜-蜂蜜蛋糕(巧克力 / 抹茶 / 草莓)$150/個

最後,既然是一之鄉,當然還是不能錯過經典的蜂蜜蛋糕!而這系列的小包裝蜂蜜蛋糕則是推出三種口味。其中,以草莓的香氣較濃郁,但有點蓋過了蜂蜜的香氣,稍微可惜;另外兩種口味就比較剛好,抹茶更是出乎意外地好吃。

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❖ 好康道相報時間:

現在到Cake Bar上購買任一款蛋糕,就可以免費喝怡客嚴選的「莊園精品咖啡」一杯喔!

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現在,老字號品牌-一之鄉,不再被傳統窠臼給束縛;逢年過節更是喜歡到一之鄉櫃上走走逛逛,除了有大人小孩都喜歡的經典蜂蜜蛋糕,還很邪惡地和LINE人物系列作結合(荷包不保…)現在更多了Cake Bar可以選擇喔!

 

一之鄉 Cake Bar 

官網:http://www.173cake.com/

地址:台北市信義區松高路11號B2(信義誠品內)

營業時間:1100-2200


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