IMG_4543

近期為了結婚的事情,都沒有辦法好好來分享食記。好在,夫婦倆已熬了過來(拭淚)!

這天我們來到了長安東路,以往都是和朋友一起來這吃熱炒;如今,兩人世界的成就達成,決定來點不一樣、海派式的慶祝方式!

 

到了夜晚,這裡開始熱鬧了起來。而我們也跟隨著人潮來到了今天的目的地-柒串燒屋

IMG_4625

 

IMG_4563

看著門口一串串的食材,太太也跟著飢腸轆轆了起來。只想趕快手刀入座,把熱情招待的服務生都拋諸於腦後。在這裡,除了可以像我們一樣選擇內用外,也有提供外帶!放在外頭的食材也不用擔心衛生問題,就連有潔癖的太太都訝異他們可以將冷藏櫃整理如此乾淨。

▼ 店內環境

IMG_4550

 

IMG_4533

鮮豔的紅色色彩,就像熱情的火焰一般,在寒冷的冬天裡也看起來格外溫暖。店內的空間還算寬敞,不會讓人覺得擁擠;吊掛的電視正直播著運動賽事,熱愛籃球的厚片先生也目不轉睛地看著。

IMG_4538

▲ 自助領取的餐具區

▼ 菜單 menu

IMG_4532

看到菜單上的價格,真的是讚嘆幾乎都是銅板美食!

除此之外,串燒共有分三種醬料:和風焦糖、經典椒鹽、德州風味。其中,和風焦糖更是店內的招牌,也是今日太太最愛的口味。但也並非所有串燒都適合,菜單上如果有格子反黑,就表示該餐點沒有做該類的口味喔!

IMG_4537

酒後不開車,開車不喝酒

今天就是要來一口串燒、一口啤酒!

這裡的酒類品項也是相當多樣,除了有適合女孩子喝的水果酒外,連日本清酒也有!如果有需要開車的朋友,也可以選擇可樂或烏龍茶喔。

IMG_4551

我們的位置正好可以從玻璃內看見每位大廚的精心火烤。不僅認真的女人最美麗,認真的廚師更是讓人放心把今晚的餐點都交付給他!每份餐點都是現點現做,而且為了不讓口感變得油膩,店家更是拒絕使用油炸。

▼ (從左至右) 杏包菇、青椒、茄子、豬血糕和甜不辣

IMG_4562

 

IMG_4581

最喜歡盤內的甜不辣!很少品嘗到有甜不辣可以在烘烤過後,還能這麼Q彈。其他像是茄子、杏包菇與青椒,也不會因為火烤就流失水分,吃起來還是相當Juicy!

▼ 蔥肉串、培根串

IMG_4554

兩者則是使用焦糖口味,鹹甜的口感卻不會覺得突兀。包覆著青蔥與金針菇的肉串,也讓整體吃起來不油膩。

▼ 雞軟骨、糯米腸、德式香腸、香菇、花椰菜

IMG_4576

這盤也是使用和風焦糖下去調味(不難發現他們真的很推薦焦糖口味XD)

有嚼勁的雞軟骨、豐滿的米腸、香嫩多汁的帶骨香腸等,這樣竟然都是50元不到!

▼ 牛肉、豬肉、雞肉、羊肉串

IMG_4577

除了羊肉是焦糖口味外,其他都是選用德州風味來凸顯食材本身的美味,肉質吃起來也不會過乾或柴柴。雖然羊肉吃起來還是會帶點羊騷味,還好經過調味後就淡化許多。

IMG_4570

餐點的品項有雞、豬、牛、羊等,但如果碰上像厚片先生一樣不吃牛肉的朋友,店家也很貼心地在竹籤尾巴用顏色來做區分。

▼ 秋刀魚、魚下巴

IMG_4592

原以為海鮮類的串燒吃起來會覺得普通,畢竟海鮮的保存較不容易;但魚的外皮不僅烤的酥脆,裡面的肉質更是相當鮮嫩;這兩者剛好都是德州風味,和經典椒鹽的口味相當類似,只是前者會較注重食材本身的原味。

▼ 去骨雞腿、雞翅、雞皮

IMG_4590

雖是現做,餐點上菜的速度卻一點都不怠慢;但也因為這樣,讓原本吃起來酥脆的雞皮,在變涼後變得有點生硬,有些可惜。而雞腿與雞翅則是使用經典椒鹽調配,吃起來亦不會覺得死鹹。

▼ 鯖魚

IMG_4607

部份的海鮮類店家會以原味的方式呈現,為的就是要讓客人直接品嘗食材的新鮮。就算單吃,也沒有腥味,淋上檸檬更是加分。中間的肉質相當軟嫩,但太太就喜歡邊邊的位置,吃起來酥酥脆脆。

▼ 扇貝、生蠔、干貝

IMG_4611

 

IMG_4612

天吶!夫婦倆現在的所在位置不是在新鮮魚貨的漁港裡,而是在台北市的柒串燒,但這塊生蠔也太大了吧!渾圓飽滿又多汁,厚片先生絲毫不猶豫地一口就吃下肚。雖然一旁的干貝大小完全不能和生蠔相比,但其新鮮度也都是不相上下。

▼ 天使紅蝦

IMG_4614

 

IMG_4617

這樣一盤大尾的天使紅蝦只要70元,還長得跟厚片先生一樣頭好壯壯!當天蝦尾有一小部分沒有烤熟透,有些可惜,但也不減蝦子整體的鮮甜。

 

(本篇雖為邀約文,但內容皆為真實感受喔)

 

看著一盤盤的串燒被我們完食,心裡只有大大的滿足感!

真不虧是有經過食尚玩家介紹認證過!沒想到在台北市也可以吃到平價又好吃的串燒。雖然在熱炒、燒烤店林立的長安東路上,柒串燒並不是那麼明顯,但裏頭食材的新鮮度和廚師們的火烤技術都讓我們驚艷不已。看著各個都比厚片先生高大的服務人員,卻很細心貼心的服務著每位來訪客人,適合在下班後,和三五好友一起來這感受歡樂的氣氛,一解上班的苦悶!

 

柒 串燒屋

粉絲專頁:https://www.facebook.com/SEVEN.Keba.House/

地址:台北市中山區長安東路1段46號之1

營業時間:1700 - 0200

電話:02-25672770

推薦指數: (滿分五燈)

✔ 不限時 ✔ 免收服務費 ✔ 非油炸可安心品嘗


檢視較大的地圖

 

新北市的朋友(揮手),還有輔大店可別錯過喔! 

地址:新北市新莊區中正路516號之32

 

文章標籤
創作者介紹

厚片夫婦的日嘗生活

厚片太太 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()